4年ぶりのカンティヨン醸造所(後編)
前回(2013年2月)以来、4年ぶりの訪問となりました。最初は仕込室から。マッシング槽と呼ばれるいわゆる仕込槽が鎮座しております。真上には粉砕機があり、原料である小麦と大麦麦芽が粉砕された後にこの槽に落とし込まれます。仕[…..]
前回(2013年2月)以来、4年ぶりの訪問となりました。最初は仕込室から。マッシング槽と呼ばれるいわゆる仕込槽が鎮座しております。真上には粉砕機があり、原料である小麦と大麦麦芽が粉砕された後にこの槽に落とし込まれます。仕[…..]
前回(2013年2月)以来、4年ぶりの訪問となりました。前日(2017/02/03)シャンパーニュからブリュッセル入りし、ホテルをチェックアウトしてからスーツケースをMIDI駅のコインロッカーに預けて歩いて醸造所へ向かう[…..]
いつもワインの王子様をご利用いただき、誠にありがとうございます。ワインの王子様にご来店いただくお客様からの最も多いご要望は「おすすめのワインを下さい。」です。そこで、ワインの王子様をよくご利用いただくお客様向けにネット注[…..]
いつも「ワインの王子様」をご利用頂き、誠にありがとうございます。ワインの王子様では月1回、ワインとベルギービールサロンを開催しております。このたび4月からの新年度参加者を募集致します。ワインがはじめての方でも楽しめる内容[…..]
いつもワインの王子様をご利用いただき、誠にありがとうございます。12月3日(土)18時30分よりテレビ大阪で放送される番組「おとな旅あるき旅」でワインの王子様が紹介されます。開店して2年目の2013年に初めて収録があり、[…..]
いつも「ワインの王子様」をご利用頂き、ありがたく厚く御礼申し上げます。さて、すでにご案内の通り、来たる6月12日(日)は「ワインの王子様」の秘密の裏庭にてベルギー祭りを開催いたします。開催にあたりまして、イベント前日と当[…..]
いつも「ワインの王子様」をご利用いただき、誠にありがとうございます。さて、来る6月12日(日)、ワインの王子様の秘密の裏庭にて『ベルギー祭 りin 奈良』を開催いたします。今年は「日本・ベルギー友好150周年」です。ベル[…..]
いつも「ワインの王子様」をご利用頂き、誠にありがとうございます。春の風物詩となりましたデュベル・トリプル・ホップ2016が入荷いたしました。3種の異なるホップを使ったビール。熟成段階で生のホップを投入するドライホッピング[…..]




